Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaiset kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat täynnä makua ja pehmeitä rakenteeltaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, mustapippuri ja valkosipuli.
4. Voitele uunivuoka. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja kaada kerma-maitoseosta päälle.
5. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päälle ripottele juustoraaste.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.08 (3572 arviota) ★★★★★ Jaa