Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunaresepti on loistava lisä aterioihisi. Pehmeät ja kermaiset perunat ovat täydellinen lisuke lähes mihin tahansa pääruokaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental tai gouda)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
5. Voitele uunivuoka ja asettele perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että kaikki viipaleet peittyvät.
7. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.84 (2400 arviota) ★★★★★ Jaa