Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä täyteläisen maukas kermaperunaruoka on täydellinen lisäke juhlapöytään tai arki-illalliselle. Helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esimerkiksi emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Laita perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Sekoita ruokakerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Raasta juusto ja ripottele sen kerros perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.1 (4997 arviota) ★★★★★ Jaa