Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaiset perunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat täynnä makua ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Lämmitä kerma ja maito kattilassa. Lisää joukkoon valkosipuli, suola ja mustapippuri. Kuumenna, mutta älä kiehuta.
4. Voitele uunivuoka kevyesti. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kermaseos perunoiden päälle niin, että se peittää ne.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.51 (5662 arviota) ★★★★★ Jaa