Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunaruokia, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi liharuokien kanssa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Tuoretta timjamia (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Hienonna valkosipulit.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Asettele perunaviipaleita kerroksittain vuokaan. Lisää välillä valkosipulia, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa. Kaada seos perunakerrosten päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se viimeisen perunakerroksen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella timjamilla ennen tarjoilua, jos haluat.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.58 (2910 arviota) ★★★★★ Jaa