Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita uuniperunoita, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi monille aterioille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa
- Mustapippuria
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, sipulia ja valkosipulia. Mausta suolalla ja mustapippurilla kerrosten välissä.
5. Kaada kerma ja maito seokseen perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se viimeiseksi kerroksesi pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annoskohtaista):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.38 (2670 arviota) ★★★★★ Jaa