Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (vuoan voiteluun)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, ripottele valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita ruokakerma ja maito, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Lisää juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 37 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.04 (5636 arviota) ★★★★★ Jaa