Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja maukkaat kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita, murskattua valkosipulia ja juustoraastetta vuokaan.
5. Sekoita kerma ja maito, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
9. Koristele tuoreella timjamilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiinit: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.29 (3583 arviota) ★★★★★ Jaa