Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Pehmeät perunat yhdistettynä kermaiseen kastikkeeseen tekevät tästä ruoasta todellisen herkkupalan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta vuokaan kerros perunaviipaleita, ripottele päälle suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää sekä osa hienonnetusta valkosipulista.
5. Jatka kerroksia kunnes kaikki perunat on käytetty.
6. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste vuoan päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / annos (noin):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g
- Natrium: 400 mg

Arviot: 3.24 (5848 arviota) ★★★★★ Jaa