Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat mainiosti lisukkeeksi liharuoille tai kasviksille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja asettele kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia.
4. Sekoita kerma ja maito keskenään, lisää suolaa ja pippuria.
5. Kaada kerma-maitoseos perunakerrosten päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele halutessasi tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.63 (4737 arviota) ★★★★★ Jaa