Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Pehmeät ja kermaiset perunat, jotka ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Laita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kattilaan. Kuumenna seos kevyesti.
4. Voitele uunivuoka ja aseta puolet perunaviipaleista vuokaan.
5. Kaada puolet kermaseoksesta perunoiden päälle ja ripottele päälle osa juustoraasteesta.
6. Lisää loput perunaviipaleet ja kaada loput kermaseoksesta päälle.
7. Ripottele loput juustoraasteesta pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Rasva: 20 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 250 mg

Arviot: 3.76 (4997 arviota) ★★★★★ Jaa