Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaiset kermaperunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa pääruokaan. Ne ovat täynnä makua ja mukavan pehmeitä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulin kynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folie ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.94 (2332 arviota) ★★★★★ Jaa