Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä klassinen ruoka yhdistää kermaisen maun ja perunoiden pehmeyden. Sopii hyvin lisukkeeksi liharuoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- 2 rkl voita
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulit.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita uunivuokaan, lisää jokaisen kerroksen väliin suolaa, pippuria ja murskattua valkosipulia.
5. Kaada kerma ja maito perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 38 g
Rasva: 16 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.12 (5258 arviota) ★★★★★ Jaa