Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisuke erilaisille pääruoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. parmesaania tai emmental-juustoa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai rosmariinia) koristeeksi

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuullota hienonnetut valkosipulinkynnet pannulla, kunnes ne ovat aromikkaita.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola ja pippuri. Lisää kuullotetut valkosipulit seokseen.
4. Voitele uunivuoka kevyesti ja ala kerrostaa perunoita vuokaan. Kaada kerma-maitoseosta kerrosten väliin.
5. Lisää juustoraastetta jokaisen kerroksen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.4 (343 arviota) ★★★★★ Jaa