Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuullota hienonnetut valkosipulit pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kerma, maito, suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle ja ripottele valkosipulit sekä raastettu juusto pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.04 (6360 arviota) ★★★★★ Jaa