Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäruoka jokaiseen ateriaan. Pehmeät ja kermaiset perunat ihastuttavat makuaan ja koostumustaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. Gruyère tai Emmental)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita kerma ja maito kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta puolet perunaviipaleista vuokaan.
4. Kaada puolet kermaseoksesta perunoiden päälle ja ripottele osa juustosta.
5. Aseta loput perunat vuokaan ja kaada loput kermaseoksesta päälle. Lisää loput juustosta pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 30 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.67 (4237 arviota) ★★★★★ Jaa