Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunoiden resepti tarjoaa täyteläisen ja kermaisen lisukkeen, joka sopii täydellisesti lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Voitele uunivuoka kevyesti ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät kunnolla.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.81 (3322 arviota) ★★★★★ Jaa