Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella), raastettuna
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
3. Sekoita kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja timjami kulhossa.
4. Kaada kermaseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät hyvin.
5. Ripottele raastettu juusto tasaisesti päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.43 (1990 arviota) ★★★★★ Jaa