Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi monille pääruoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuelti.
2. Voitele uunivuoka kevyesti.
3. Aseta kerroksittain viipaloidut perunat uunivuokaan.
4. Sekoita kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
5. Kaada kermaseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kultainen.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 310 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.36 (5943 arviota) ★★★★★ Jaa