Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja maukkaat kermaperunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne valmistuvat helposti ja ovat aina suosittuja.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda), raastettuna
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita viipaloidut perunat kulhoon ja lisää murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja lado perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kuohukerma ja maito, ja kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele raastettu juusto tasaisesti perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annos / 4):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.33 (5051 arviota) ★★★★★ Jaa