Herkulliset Kermaperunat
resepti

Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, mausteisia ja todella helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjami tai persilja) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
4. Voitele uunivuoka ja laita perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Raasta juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.08 (2589 arviota) ★★★★★ Jaa