Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä kermaperunoiden resepti tuo herkullista makua ja pehmeyttä jokaiseen ateriaan. Loistava lisuke esimerkiksi liharuokien tai kalojen kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- 2 rkl voita
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunoita ja valkosipulia uunivuokaan.
5. Sekoita kerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
6. Kaada kerma-seos perunoiden päälle.
7. Raasta juusto ja ripottele sen osa perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.16 (4715 arviota) ★★★★★ Jaa