Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai rosmariinia)
- 50 g juustoa (esim. parmesaania tai cheddar)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja yrtit. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.29 (4094 arviota) ★★★★★ Jaa