Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat loistavasti lisäkkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuelti.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta kerroksittain perunaviipaleet vuokaan.
4. Sekoita kerma, maito, valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
5. Kaada kerma-seos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 17 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.85 (6348 arviota) ★★★★★ Jaa