Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita kerma, maito ja murskattu valkosipuli kattilaan. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes se on kuumaa, mutta ei kiehu.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, ripottele päälle suolaa ja pippuria sekä juustoraastetta.
4. Kaada kuuma kermaseos perunakerrosten päälle.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
6. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.42 (132 arviota) ★★★★★ Jaa