Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunaruokia, jotka sopivat hyvin liharuokien kylkeen. Tämä resepti on helppo valmistaa ja vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunaviipaleet vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada kerma-maitoseos perunaviipaleiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.22 (5269 arviota) ★★★★★ Jaa