Herkulliset Kermaperunat

Herkulliset Kermaperunat

Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja kermaisia uuniruokaa, joka sopii erinomaisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.
Valmistusaika on noin 1 tunti, ja annosmäärä on 4-6 henkilöä.

Valmistusaika:
1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri.
4. Voitele uunivuoka kevyesti ja aloita kerrosten kasaaminen: laita ensin kerros perunoita, sitten kerros kermaseosta, ja päälle raastettua juustoa. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
5. Ripottele päälle vielä juustoraastetta ja tuoreita yrttejä.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.25 (4793 arviota)

Timjami-kermaperunat

Viime kuun ranskalaisilla illallisilla meille tarjottiin suussasulavia kermaperunoita. Ne ovat siitä saakka olleet mielessä, mutta jostain syystä kerm

Lanttu-kermaperunat

Ainekset 400 g kypsiä perunoita 200 g keitettyä lanttua 3-4 dl Kermaa suolaa valkopippuria raastettua muskottipähkinää Ohjeet Laita voideltuun uunivuo

Fenkoli kermaperunat

Fenkoli Kermaperunat   Ainekset n.8 kpl perunoita 0,5 kpl fenkolia (tai pieni kokonainen, oman maun mukaan!) margariinia vuoan rasvaamiseen aromi

Herkulliset vohvelit

Ainekset 4 munaa 2 prk kermaviiliä 4 dl maitoa 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl suolaa 100 g voita sulatettuna Ohjeet... Jatka lukemista »The post Herkull