Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle.
5. Hienonna valkosipulinkynnet ja ripottele ne perunoiden päälle.
6. Kaada puolet kermasta ja maidosta perunoiden päälle.
7. Lisää suolaa ja pippuria.
8. Toista kerrokset lopuilla perunoilla, kermalla ja mausteilla.
9. Ripottele juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
10. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia.
11. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
12. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.51 (148 arviota) ★★★★★ Jaa