Suklaakakku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää suklaa-voiseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Sekoita erikseen vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoile halutessasi kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.