Herkulliset Kinkku-Pinaatti-Quesadillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää kinkku pannulle ja paista, kunnes se on hieman ruskistunut.
3. Lisää tuore pinaatti kinkun joukkoon ja paista, kunnes pinaatti on wilted.
4. Ota yksi tortilla ja laita siihen kinkku-pinaatti-seosta ja ripottele päälle juustoa.
5. Taita tortilla puoliksi ja paista pannulla, kunnes se on kullanruskea ja juusto sulaa.
6. Käännä quesadilla varovasti ja paista toiselta puolelta.
7. Toista sama lopuille tortilloille.
8. Leikkaa quesadillat kolmioiksi ja tarjoile lämpimänä.