Herkulliset Luomumuffinit
Herkulliset Luomumuffinit
resepti
Nämä maukkaat ja terveelliset luomumuffinit ovat täydellinen herkku aamiaiselle tai välipalaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinia
Ainesosaluettelo:
- 2 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl sokeria (tai hunajaa)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 1 dl öljyä (esim. rypsi- tai kookosöljyä)
- 1 muna
- 1 dl marjoja (esim. mustikoita tai vadelmia)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita suuressa kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, sokeri, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää maito, öljy ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää marjat taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Jaa taikina muffinivuokiin, täyttäen ne noin 2/3 osaa.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per muffini):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 4.81 (2469 arviota) ★★★★★