Herkulliset Paputäytteiset Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 3 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paprika, ja jatka paistamista vielä 2-3 minuuttia.
4. Lisää huuhdellut mustat pavut ja maissi pannulle. Sekoita hyvin.
5. Lisää juustokuminajauhe, savupaprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita ja kuumenna seosta vielä noin 5 minuuttia.
6. Lämmitä tortillat erikseen paistinpannulla tai mikrossa.
7. Täytä tortillat papuseoksella ja ripottele päälle raastettua juustoa.
8. Kääri tortillat tiiviisti ja tarjoile heti. Koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.