Herkulliset Pastapallot
resepti

Nämä rapeat pastapallot ovat täydellinen naposteltava tai lisuke ruokapöytään. Helppo valmistaa ja maukas vaihtoehto!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 1 dl juustoraastetta (esim. mozzarella tai cheddar)
- 1 kananmuna
- 2 rkl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 dl tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa), hienonnettuna
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Sekoita jäähtynyt pasta kulhossa juustoraasteen, kananmunan, korppujauhojen, suolan, mustapippurin, valkosipulijauheen ja hienonnettujen yrttien kanssa.
3. Muotoile seoksesta pieniä palleroita käsissäsi.
4. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä.
5. Paista pastapalloja öljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli.
6. Nosta pastapallot talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä.
7. Tarjoa lämpimänä dipin, kuten marinara-kastikkeen tai jogurttikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.44 (1319 arviota) ★★★★★ Jaa