Herkulliset Pinaatti-Fetavihannekset

Valmistus

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipulia ja valkosipulia muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pinaattilehdet pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat hieman nahistuneet.
4. Murenna fetajuusto pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Lisää kerma, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä. Sekoita kaikki ainekset yhteen.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu juusto.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea ja kupliva.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.