Herkulliset Ranskalaistyyliset Perunat
resepti

Ranskalaistyyliset perunat ovat täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl tuoretta rosmariinia (hienonnettuna) tai 1 tl kuivattua rosmariinia
Ohjeet:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne noin 1-2 cm paksuiksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
3. Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen (noin 200 astetta kiertoilmauunissa).
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipuli ja rosmariini.
5. Lisää jäähtyneet perunat kulhoon ja sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
6. Levitä perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
7. Paista perunoita uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
8. Tarjoile lämpimänä herkullisen dipin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 3.38 (1290 arviota) ★★★★★ Jaa