Herkulliset Spagettit Tomaatilla ja Basilikalla

Valmistus

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on kullanruskeaa.
4. Lisää tomaatit pannulle ja kypsennä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
5. Sekoita keitetty spagetti tomaattilohkojen kanssa ja lisää tarvittaessa hieman säästettyä keitinvettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää lopuksi silputtu basilika ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti raastetun parmesan-juuston kanssa, jos käytät.