Herkulliset Tomaatti-Mozzarella Bruschettat

Valmistus

1. Leikkaa patonki viipaleiksi ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Voit myös hieroa niitä paahdetun leivän päälle makua antamaan.
3. Pilko tomaatit ja mozzarella pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita kulhossa tomaatit, mozzarella, hienonnettu basilika, oliiviöljy, suola ja pippuri.
5. Lusikoi tomaatti-mozzarellaseosta paahdetun leivän päälle.
6. Tarjoile heti ja halutessasi voit lorauttaa päälle balsamicoa.