Herkulliset Tomaatti-Mozzarellasalaatti
Herkulliset Tomaatti-Mozzarellasalaatti
resepti
Yksinkertainen ja raikas salaatti, joka tuo kesän makuja lautaselle. Tämä tomaatti-mozzarellasalaatti on täydellinen lisuke tai kevyt pääruoka. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 kypsää tomaattia- 250 g tuoretta mozzarellaa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Pese tomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi.2. Leikkaa mozzarella viipaleiksi.
3. Aseta tomaatti- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen lautaselle.
4. Ripottele tuore basilika viipaleiden päälle.
5. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka kulhossa, ja kaada seos salaatin päälle.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti.
Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.47 (2638 arviota) ★★★★★