Herkulliset Tomaatti-mozzarellasalaatti
Herkulliset Tomaatti-mozzarellasalaatti
resepti
Tämä raikas ja maukas salaatti yhdistää mehukkaat tomaatit ja pehmeän mozzarellan. Loistava lisuke tai kevyt pääruoka. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 kypsää tomaattia
- 250 g tuoretta mozzarellaa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Pese tomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Leikkaa mozzarella viipaleiksi.
3. Aseta tomaatti- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen lautaselle.
4. Ripottele tuore basilika salaattiin.
5. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja tarjoile heti.
Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.18 (659 arviota) ★★★★★