Herkulliset tomaatti-mozzarellasalaatti
Herkulliset tomaatti-mozzarellasalaatti
resepti
Tämä raikas tomaatti-mozzarellasalaatti on täydellinen lisuke kesäisiin ruokiin. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja se riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 4 kypsää tomaattia
- 250 g mozzarellajuustoa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Leikkaa mozzarellajuusto myös viipaleiksi.
3. Vuoraa tarjoilulautanen tomaatti- ja mozzarellaviipaleilla vuorotellen.
4. Ripottele tuore basilika salaattiin.
5. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka pienessä kulhossa ja kaada seos salaatin päälle.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.57 (5510 arviota) ★★★★★