Herkulliset Tomaatti-mozzarellatäytteiset Pastarullat

Valmistus

1. Keitä pastalevyjä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Pilko tomaatit ja mozzarellajuusto pieniksi kuutioiksi.
3. Sekoita tomaatit, mozzarella, pilkotut basilikanlehdet, oliiviöljy, suola ja pippuri kulhossa.
4. Aseta pastalevyt pöydälle ja jaa täyte tasaisesti levyjen keskelle.
5. Kääri pastalevyt rullalle ja aseta uunivuokaan.
6. Ripottele päälle parmesanjuustoa.
7. Paista uunissa 180 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja rullat ovat kauniin kullanruskeita.
8. Tarjoa lämpimänä.