Herkulliset Vihannesletut
Herkulliset Vihannesletut
resepti
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita vihannesletuja, jotka sopivat hyvin lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl pilkottua pinaattia
- 1 dl hienonnettua paprikaa
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito, kananmunat, suola ja leivinjauhe tasaiseksi taikinaksi.
2. Lisää raastettu porkkana, pilkottu pinaatti ja hienonnettu paprika taikinaan ja sekoita hyvin.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
4. Lusikoi taikinaa pannulle ja paista noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes letut ovat kullanruskeita.
5. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
6. Tarjoile letut lämpiminä esimerkiksi jogurtin tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.37 (5235 arviota) ★★★★★