Hevosen sisäpaisti grillattuna
Tämä herkullinen hevosen sisäpaisti on täydellinen valinta grilliin. Sen mehukkuus ja maku paranevat jopa seuraavana päivänä, kun lämmität sen mikrossa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita oliiviöljy, soijakastike, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja rosmariini kulhossa.
- Lisää hevosen sisäpaisti marinadiin ja varmista, että liha peittyy kunnolla. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti, mielellään yön yli.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Ota paisti marinadista ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.
- Grillaa sisäpaistia noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se saavuttaa halutun kypsyysasteen (medium noin 60-65 °C).
- Anna paistin levätä folion alla noin 10 minuuttia ennen viipalointia.
- Viipaloi ja tarjoile. Voit lämmittää ylijääneet viipaleet mikrossa seuraavana päivänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 0 g |
