Hiivamunkit
resepti

Perinteiset hiivamunkit, jotka ovat täydellinen herkku kahvin kanssa. Nämä munkit ovat pehmeitä ja makeita, ja ne on helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti (sisältää kohotuksen)
Annosmäärä: noin 12 munkkia
Ainesosat:
- 3 munaa
- 3 rkl sokeria
- 7 dl maitoa
- 1 rkl hiivaa
- 1/2 rkl suolaa
- 2 rkl sulatettua voita
- 4 dl vehnäjauhoja
- Täytteeksi: hilloa
Ohjeet:
1. Vispilöi munat ja sokeri keskenään kulhossa.
2. Liuota hiiva haaleassa maidossa ja lisää se munaseokseen.
3. Lisää suola, sulatettu voi ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota noin 30-45 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Kuumenna munkkipannu ja sulata siihen voita.
6. Ota taikinasta noin 1 rkl ja lisää siihen hieman hilloa. Aseta taikina pannulle.
7. Paista munkkeja, kunnes ne ovat ruskeita, käännä kahvelilla ja paista myös toiselta puolelta.
8. Sokeroi kuumat munkit ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per munkki):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 6 g
- Sokerit: 5 g

Arviot: 4.74 (4731 arviota) ★★★★★ Jaa