Hirvenjauhelihapihvit ja uunijuurekset

Hirvenjauhelihapihvit ja uunijuurekset

Ruoka.fi   perjantai 18. tammikuuta 2013 11:02

1. Kuori ja paloittele juurekset. Levitä ne uunivuokaan. Valuta joukkoon öljyä ja mausta timjamilla, suolalla sekä mustapippurilla. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä 20–30 minuuttia. 2. Sekoita jauheliha, perunaraaste, sipuli ja muna keskenään. Mausta taikina maun mukaan suolalla sekä mustapippurilla ja sekoita hyvin. 3. Tee t…

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

  • jauheliha
  • muna
  • öljy
  • sipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • timjam
  • pekoni

Hirvenjauhelihapihvit juuressoseen kera

Hirvenjauhelihapihvit juuressoseen kera

Tänään oli aika nauttia riistalihasta, jota saatiin tammikuun alussa. Otin pakasteen sulamaan jääkaappiin eilen ja tänään iltapäivällä se oli sulanut Kokkailuakotona.blogspot.com

Hirvenjauhelihapihvit

Hirvenjauhelihapihvit

Saimme syksyllä, lokakuussa, hirvenlihaa metsästäjiltä. Sääntöhän on, että sille metsänomistajalle, jonka metsästä hirvi on kaadettu, on vietävä korva Kokkailuakotona.blogspot.com