Pekonipihvit juureksilla
Tämä herkullinen pekonipihviannos tarjoillaan paahdettujen juuresten ja punaviinikastikkeen kera. Täydellinen ateria, joka vie makunautintosi uusiin korkeuksiin!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja paloittele juurekset. Levitä ne uunivuokaan. Valuta joukkoon öljyä ja mausta timjamilla, suolalla sekä mustapippurilla. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä 20–30 minuuttia.
- Sekoita jauheliha, perunaraaste, sipuli ja muna keskenään. Mausta taikina suolalla sekä mustapippurilla ja sekoita hyvin.
- Tee taikinasta pihvejä ja kiedo pekoniviipaleet niiden ympärille. Kiinnitä pekoni tikuilla. Paista pihvit öljyssä molemmilta puolilta ruskeiksi ja sisältä kypsiksi. Poista tikut.
- Tarjoa pihvit punaviinikastikkeen, juuresten ja salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 5 g |
