Hitaasti hyvä tulee…

Hitaasti hyvä tulee…

Blogit.iltasanomat.fi perjantai 11. huhtikuuta 2014 06:00

Olen heittänyt Michelinin ravintolaoppaan huitsin nevadaan ja ihastunut sen sijaan Slow Foodin oppaaseen. Sieltä valitsemistani ravintoloista ei yksikään ole pettänyt, sen sijaan suurin osa on ylittänyt odotukset. Niin teki tämäkin Osteria Lo Stuzzichino Sant’ Agatassa, Massa Lubrensessa, Sorrenton niemen kärjessä, Salernon ja N…

Lue resepti: Blogit.iltasanomat.fi

Sikke - Ruokaa rakkaudella Italia Osteria Lo Stuzzichino Sant' Agata

Maalaismainen ote

Maalaismainen ote

Kunnon sipulikeittoa varten sipuleita karamellisoidaan rakkaudella. Hitaasti, hitaasti, neljän tunnin ajan. Ainakin Brasserie Kämpissä. Oli ilo käydä Jotainmaukasta.fi

Joulukinkku. Meillä joulukinkku valmistetaan uunissa perinteisessä ruiskuoressa, hitaasti matalalla lämmöllä ja ylikypsäksi. Blogista löytyy vinkit ja reseptit joulukinkkuun, perinteiset lisukkeet ja

Joulukinkku. Meillä joulukinkku valmistetaan uunissa perinteisessä ruiskuoressa, hitaasti matalalla lämmöllä ja ylikypsäksi. Blogista löytyy vinkit ja reseptit joulukinkkuun, perinteiset lisukkeet ja

via Instagram https://ift.tt/2Ejr0q0 Lautasella.blogspot.com

Sitruuna cookies

Sitruuna cookies

Toinen herkku, mitä leivottiin viikonlopun kansalaisopiston kurssilla, olivat sitruuna cookiesit... raikkaita!Myös tämä ohje on kurssin vetäjän Maarit Koonkeittiossa.blogspot.com

Aamupuuro kuin jälkiruoka

Aamupuuro kuin jälkiruoka

Rauhallinen aamu, uunissa hitaasti kypsyvä tattaripuuro ja pääsiäisloma. Mitä muuta ihminen voi toivoa? Vähän samalla tavalla kuin tämä kevätajan kell Jotainmaukasta.fi

Ostasinko tykkääjiä?

Ostasinko tykkääjiä?

Ja tykkäyksiä? Enpä taitaisi. Itseänihän siinä vain huijaisin, puhumattakaan asiakkaistani. Mutta yllättävän moni kyllä ostaa. Kaikesta päätellen. Ins Jotainmaukasta.fi

Viime viikon suosituin resepti: perinteinen karjalanpaisti

Viime viikon suosituin resepti: perinteinen karjalanpaisti

Uunissa meheviksi hautuvat pataruoat ovat syyspäivien parhaita lämmittäjiä. Viime viikolla makulaisten sydämen veikin perinteinen karjalanpaisti, jonk Yllapito.maku.fi

Tyrniglögiä ja paketointia

Tyrniglögiä ja paketointia

Kyllä se sieltä tulee. Hitaasti, mutta varmasti. Joulu. Nyt ollaan jo siinä vaiheessa, että joululahjat jo melkein paketoitu. Aika ottaa huikka glögiä Jotainmaukasta.fi

Yksityiskohtia

Yksityiskohtia

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Lähes kuukausi siinä meni, että sain studion kuntoon. Lähinnä hitaasti syntyi keittiö. Mutta nyt sekin on uutta jääkaappia myöten val Jotainmaukasta.fi