HK Makkara Muna Riisi Piirakkatäyte

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Kuori ja pilko sipuli pieneksi.
3. Kuutioi HK sininen makkara.
4. Kuumenna paistinpannu ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää pannulle makkarakuutiot ja paista, kunnes ne saavat kauniin värin.
6. Lisää keitetty riisi pannulle ja sekoita hyvin.
7. Lisää kerma, juustoraaste sekä mausteet (merisuola, mustapippuri, cayennepippuri) pannulle. Sekoita tasaiseksi.
8. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää kananmunat pannulle ja sekoita, kunnes munat ovat täysin kypsiä.
9. Lisää lopuksi murskattu lihaliemikuutio ja sekoita hyvin.
10. Ota täyte pois lämmöltä ja lisää silputtua persiljaa ennen tarjoilua.