Hoisin tofu
Chocochili.net torstai 12. maaliskuuta 2015 06:43
Tutkailin taannoin mapo tofun reseptejä netistä, mutta aineksia olisi joutunut metsästämään ympäri kaupunkia. Mapo tofun sijaan syntyi tofuruoka itse tehdyllä hoisin-kastikkeella. Ei hullumpaa tämäkään! Mapo doufu on kiinalainen klassikkoruoka, johon tulee tofun lisäksi lihaa. Ja ruoka maustetaan mm. sechuanpippurilla ja fermen…
Ainekset
- pippuri
- chili