Thaimaalainen Luomusalaatti
Thaimaalainen Luomusalaatti
resepti
Tämä herkullinen thaimaalainen luomusalaatti on täynnä makua ja raikkautta. Se on täydellinen kesäruoka tai lisäke mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g tuoretta salaattia (esim. romaine tai jäävuorisalaatti)- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 porkkana
- 1 punasipuli
- 100 g tuoretta korianteria
- 2 limettiä (mehu)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele ja kuivaa salaatti huolellisesti. Revi se pieniksi paloiksi ja laita isoon kulhoon.2. Kuori ja viipaloi kurkku, tomaati ja porkkana. Lisää ne salaatin joukkoon.
3. Kuori ja viipaloi punasipuli. Lisää se salaattiin.
4. Lisää joukkoon tuore korianteri, joka on hienonnettuna.
5. Purista limettimehu salaattiin. Lisää oliiviöljy ja hunaja.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
7. Tarjoile heti tuoreena ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.11 (3351 arviota) ★★★★★