Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Ripottele sipuli ja valkosipuli kerrosten väliin.
5. Sekoita kerma ja maito keskenään, mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Lisää juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.